Tiếng Anh 11 Bright Unit 8 8e. Writing

Bài 1

1. Read the essay. What is it about?

(Đọc bài luận. Nó nói về cái gì?)

Should schools educate young people about HEALTHY EATING?

A A lot of people these days think teenagers don't know enough about healthy eating and the risks of junk food. I think schools should educate young people about healthy food choices.

B To begin with, learning about healthy eating at school will help students make smarter food choices. Students will learn why it is important to eat healthy food, and, as a result, they will become more aware of what they eat. For instance, if they learn which foods are really bad for their health, they will try to avoid eating these foods.

C Furthermore, teaching students about healthy eating will make them more health conscious. Many young people do not take care of their health and are not aware of the risks of a poor diet and bad eating habits. Learning about healthy eating will teach them the importance of caring for their health overall.

D To sum up, I believe teaching healthy eating in school is a great way for young people to make better food choices and become more concerned about living a healthy lifestyle. Don't you think learning about healthy living should begin while we are young?

Phương pháp giải:

Tạm dịch

Trường học có nên giáo dục giới trẻ về ĂN UỐNG LÀNH MẠNH?

A Rất nhiều người ngày nay nghĩ rằng thanh thiếu niên không biết đủ về việc ăn uống lành mạnh và những nguy cơ của đồ ăn vặt. Tôi nghĩ rằng các trường học nên giáo dục những người trẻ tuổi về sự lựa chọn thực phẩm lành mạnh.

B Đầu tiên, học về ăn uống lành mạnh ở trường sẽ giúp học sinh lựa chọn thực phẩm thông minh hơn. Học sinh sẽ tìm hiểu lý do tại sao điều quan trọng là ăn thực phẩm lành mạnh, và kết quả là, họ sẽ nhận thức rõ hơn về những gì họ ăn. Ví dụ, nếu chúng biết được thực phẩm nào thực sự có hại cho sức khỏe, chúng sẽ cố gắng tránh ăn những thực phẩm này.

C Hơn nữa, dạy học sinh về ăn uống lành mạnh sẽ khiến họ có ý thức hơn về sức khỏe. Nhiều người trẻ tuổi không quan tâm đến sức khỏe của họ và không nhận thức được những nguy cơ của một chế độ ăn uống nghèo nàn và thói quen ăn uống xấu. Tìm hiểu về ăn uống lành mạnh sẽ dạy cho họ tầm quan trọng của việc chăm sóc sức khỏe tổng thể.

D Tóm lại, tôi tin rằng việc dạy cách ăn uống lành mạnh ở trường là một cách tuyệt vời để những người trẻ tuổi lựa chọn thực phẩm tốt hơn và quan tâm hơn đến việc sống một lối sống lành mạnh. Bạn có nghĩ rằng việc học về lối sống lành mạnh nên bắt đầu khi chúng ta còn trẻ không?

Lời giải chi tiết:

The essay is about whether schools should educate young people about healthy eating. It argues that schools should indeed provide education on healthy food choices for several reasons.

(Bài luận nói về việc liệu trường học có nên giáo dục giới trẻ về việc ăn uống lành mạnh hay không. Nó lập luận rằng các trường học thực sự nên cung cấp giáo dục về lựa chọn thực phẩm lành mạnh vì nhiều lý do.)

Bài 2

2. Which paragraph in the essay in Exercise 1 ...

(Đoạn nào trong bài văn ở bài tập 1...)

• expresses the first reason with a justification/example? ________

• states the topic and expresses an opinion? ________

• expresses the second reason with a justification/reason? ________

• restates the opinion using different words? ________

Lời giải chi tiết:

• expresses the first reason with a justification/example? => Đoạn B

(bày tỏ lý do đầu tiên với một lý do/ví dụ?)

• states the topic and expresses an opinion? => Đoạn A

(nêu chủ đề và bày tỏ ý kiến?)

• expresses the second reason with a justification/reason? => Đoạn C

(bày tỏ lý do thứ hai với một lý do/ví dụ?)

• restates the opinion using different words? => Đoạn D

(trình bày lại ý kiến bằng cách sử dụng các từ khác nhau?)

Bài 3

We use writing techniques to start/end our essays to make them more interesting to the reader.

• a general statement: A lot of people these days think teenagers eat too much junk food.

• addressing the reader directly: Don't you think teenagers should start caring about their

diets?

Tạm dịch

Chúng ta sử dụng các kỹ thuật viết để bắt đầu/kết thúc bài luận của mình để khiến chúng trở nên thú vị hơn đối với người đọc.

• nhận định chung: Ngày nay, nhiều người nghĩ rằng thanh thiếu niên ăn quá nhiều đồ ăn vặt.

• nói trực tiếp với người đọc: Bạn có nghĩ rằng thanh thiếu niên nên bắt đầu quan tâm đến chế độ ăn kiêng của bản thân không?

3. Which writing techniques has the writer used to start/end his essay in Exercise 1? What effect does this have on the reader?

(Người viết đã sử dụng kỹ thuật viết nào để bắt đầu/kết thúc bài luận của mình trong Bài tập 1? Điều này có tác dụng gì đối với người đọc?)

Lời giải chi tiết:

- In Exercise 1, the writer has used the following writing techniques to start and end the essay:

Start of the essay:

• General statement: "A lot of people these days think teenagers don't know enough about healthy eating and the risks of junk food."

End of the essay:

• Addressing the reader directly: "Don't you think learning about healthy living should begin while we are young?"

Trong bài tập 1, người viết đã sử dụng các kỹ thuật viết sau để bắt đầu và kết thúc bài luận:

Mở đầu bài văn:

• Nhận định chung: "Ngày nay, nhiều người nghĩ rằng thanh thiếu niên không biết đủ về việc ăn uống lành mạnh và những nguy cơ của đồ ăn vặt."

Kết thúc bài viết:

• Trực tiếp nói với độc giả: "Bạn có nghĩ rằng việc học về lối sống lành mạnh nên bắt đầu khi chúng ta còn trẻ không?")

- This will make the essay more interesting to the reader.

(Điều này sẽ làm cho bài luận hấp dẫn hơn đối với người đọc.)

Bài 4

4. Match the reasons (1-2) to the justifications/examples (a-b).

(Nối lý do (1-2) với lý do/ví dụ (a-b).)

1 Eating a lot of junk food will increase the possibility of different health problems.

2 A diet with a lot of junk food could cause young people to gain weight.

a Junk food contains a lot of calories and sugar that can lead to weight gain.

b A diet with a lot of junk food could lead to heart disease, acne and high blood pressure.

Lời giải chi tiết:

1- b: Eating a lot of junk food will increase the possibility of different health problems. A diet with a lot of junk food could lead to heart disease, acne and high blood pressure.

(Ăn nhiều đồ ăn vặt sẽ làm tăng khả năng mắc các vấn đề sức khỏe khác nhau. Một chế độ ăn uống với nhiều đồ ăn vặt có thể dẫn đến bệnh tim, mụn trứng cá và huyết áp cao.)

2 – a: A diet with a lot of junk food could cause young people to gain weight. Junk food contains a lot of calories and sugar that can lead to weight gain.

(Chế độ ăn nhiều đồ ăn vặt có thể khiến người trẻ tăng cân. Đồ ăn vặt chứa nhiều calo và đường có thể dẫn đến tăng cân.)

Bài 5

Your turn

5 PLANNING You are going to write an essay expressing your opinion on the topic: Should young people reduce the amount of junk food they eat? Answer the questions.

(Bạn chuẩn bị viết một bài luận bày tỏ quan điểm của mình về chủ đề: Người trẻ có nên giảm lượng đồ ăn vặt họ ăn? Trả lời các câu hỏi.)

1 What is your opinion?

2 What reasons can you think of?

3 What justifications/examples can you give to support your reasons?

Lời giải chi tiết:

1 What is your opinion?

(Ý kiến của bạn là gì?)

I strongly believe that young people should eat less junk food to improve their overall health and well-being.

(Tôi tin tưởng mạnh mẽ rằng những người trẻ tuổi nên ăn ít đồ ăn vặt hơn để cải thiện sức khỏe và hạnh phúc tổng thể của họ.)

2 What reasons can you think of?

(Những lý do bạn có thể nghĩ ra?)

- Health benefits: By reducing junk food intake, young people can improve their overall health.

(Lợi ích về sức khỏe: Bằng cách giảm lượng đồ ăn vặt, những người trẻ tuổi có thể cải thiện sức khỏe tổng thể của họ.)

- Health Risks: Research has consistently shown the negative impact of excessive junk food consumption on health.

(Rủi ro về sức khỏe: Nghiên cứu đã liên tục chỉ ra tác động tiêu cực của việc tiêu thụ quá nhiều đồ ăn vặt đối với sức khỏe.)

3 What justifications/examples can you give to support your reasons?

(Những dẫn chứng/ví dụ nào bạn có thể đưa ra để hỗ trợ lý do của mình?)

- Consuming more fruits and vegetables can provide essential vitamins and minerals that support immune function and promote healthy growth. Choosing lean proteins like chicken or fish instead of processed meats can contribute to muscle development and maintenance.

(Tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả có thể cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu hỗ trợ chức năng miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh. Chọn protein nạc như thịt gà hoặc cá thay vì thịt chế biến sẵn có thể góp phần phát triển và duy trì cơ bắp.)

- By reducing their intake, young people can lower their risk of obesity, manage their weight better, and decrease the likelihood of developing chronic diseases such as type 2 diabetes and heart problems. Eating foods high in unhealthy fats and sodium can contribute to obesity, and high blood pressure.

(Bằng cách giảm lượng tiêu thụ, những người trẻ tuổi có thể giảm nguy cơ béo phì, kiểm soát cân nặng tốt hơn và giảm khả năng mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường loại 2 và các vấn đề về tim. Ăn thực phẩm giàu chất béo không lành mạnh và natri có thể góp phần gây béo phì, huyết áp cao.)

Bài 6

6 WRITING Write your essay (about 150-180 words).

(Viết bài luận của bạn (khoảng 150-180 từ).)

• Use the essay in Exercise 1 as a model.

• Use your answers in Exercise 5.

• Use appropriate writing techniques.

• Use the plan below.

(• Sử dụng bài luận trong Bài tập 1 làm mẫu.

• Sử dụng câu trả lời của bạn trong Bài tập 5.

• Sử dụng kỹ thuật viết thích hợp.

• Sử dụng kế hoạch dưới đây.)

Plan

Introduction

(Paragraph 1) stating the topic, writing your opinion

Main body

(Paragraph 2) writing your first reason with justification(s)/example(s)

(Paragraph 3) writing your second reason with justification(s)/example(s)

Conclusion

(Paragraph 4) restating your opinion and reasons using different words

Tạm dịch

Kế hoạch

Giới thiệu

(Đoạn 1) nêu chủ đề, viết ý kiến của bạn

Thân bài

(Đoạn 2) viết lý do đầu tiên của bạn kèm theo (các) lý do/ví dụ

(Đoạn 3) viết lý do thứ hai của bạn kem theo (các) lý do/ví dụ

Phần kết luận

(Đoạn 4) trình bày lại quan điểm và lý do của bạn bằng các từ khác nhau

Lời giải chi tiết:

The Importance of Reducing Junk Food for Young People

In today's fast-paced world, the health of young people is of paramount importance. I firmly believe that reducing the consumption of junk food is crucial for their overall well-being and quality of life.

One compelling reason to cut back on junk food is the numerous health benefits it offers. By incorporating more fruits and vegetables into their diets, young individuals can provide their bodies with essential vitamins and minerals that support immune function and promote healthy growth. Colorful produce, rich in antioxidants, helps protect against diseases and boosts overall vitality. Similarly, choosing lean proteins like chicken or fish over processed meats contributes to muscle development and maintenance, providing necessary nutrients for optimal growth.

Moreover, reducing junk food intake helps mitigate potential health risks. Research consistently highlights the negative impact of excessive junk food consumption on health. By curbing their intake, young people can lower the risk of obesity, manage weight effectively, and reduce the likelihood of developing chronic diseases like type 2 diabetes and heart problems. High-fat and sodium-laden foods contribute to obesity and high blood pressure, both of which pose significant risks to their well-being.

In conclusion, prioritizing healthy eating habits by reducing junk food consumption is vital for the well-being of young people. By understanding the health benefits and risks associated with their food choices, they can make informed decisions that promote lifelong wellness.

Tạm dịch

Tầm quan trọng của việc giảm đồ ăn vặt đối với giới trẻ

Trong thế giới phát triển nhanh ngày nay, sức khỏe của những người trẻ tuổi là điều tối quan trọng. Tôi tin chắc rằng việc giảm tiêu thụ đồ ăn vặt là rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và chất lượng cuộc sống của họ.

Một lý do thuyết phục để cắt giảm đồ ăn vặt là vô số lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Bằng cách kết hợp nhiều trái cây và rau quả vào chế độ ăn uống của mình, những người trẻ tuổi có thể cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất thiết yếu hỗ trợ chức năng miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh. Sản phẩm đầy màu sắc, giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ chống lại bệnh tật và tăng cường sức sống tổng thể. Tương tự, chọn protein nạc như thịt gà hoặc cá thay vì thịt chế biến sẽ góp phần phát triển và duy trì cơ bắp, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển tối ưu.

Hơn nữa, giảm lượng đồ ăn vặt giúp giảm thiểu rủi ro sức khỏe tiềm ẩn. Nghiên cứu luôn nhấn mạnh tác động tiêu cực của việc tiêu thụ quá nhiều đồ ăn vặt đối với sức khỏe. Bằng cách hạn chế ăn chúng, những người trẻ tuổi có thể giảm nguy cơ béo phì, kiểm soát cân nặng hiệu quả và giảm khả năng mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường loại 2 và các vấn đề về tim. Thực phẩm giàu chất béo và natri góp phần gây béo phì và huyết áp cao, cả hai đều gây ra rủi ro đáng kể cho sức khỏe của họ.

Tóm lại, ưu tiên thói quen ăn uống lành mạnh bằng cách giảm tiêu thụ đồ ăn vặt là rất quan trọng đối với sức khỏe của những người trẻ tuổi. Bằng cách hiểu những lợi ích sức khỏe và rủi ro liên quan đến lựa chọn thực phẩm của họ, họ có thể đưa ra những quyết định sáng suốt nhằm thúc đẩy sức khỏe suốt đời.

Bài 7

7. CHECK / CORRECT Check your essay for spelling/ grammar mistakes. Then, in pairs, swap your essays and check each other's work.

(Kiểm tra bài luận của bạn để tìm lỗi chính tả/ngữ pháp. Sau đó, theo cặp, trao đổi các bài tiểu luận của bạn và kiểm tra bài của nhau.)