Thịt gà chấm muối, cơm nguội trộn tương

Câu tục ngữ là kinh nghiệm ăn uống của nhân dân ta từ xưa: thịt gà chấm muối, cơm nguội trộn tương. Đến nay, kinh nghiệm này vẫn còn được dân ta lưu giữ. Trên các mâm cỗ, thịt gà luộc luôn được chấm kèm với đĩa muối chanh.

Giải thích thêm
  • Chấm: làm cho chạm dính vào hoặc thấm qua một chất lỏng, chất vụn nào đó
  • Trộn: đảo lộn lên cho thứ nọ lẫn vào thứ kia
  • Tương: nước chấm là từ gạo nếp hoặc ngô, đậu nành và muối

close