Ý nghĩa câu tục ngữ Thịt không hành, canh không mắm

Ca dao tục ngữ - Từ điển ca dao tục ngữ Việt Nam

Thịt không hành, canh không mắm

Thể loại: Tục ngữ
Nhóm: Tục ngữ về ăn uống - nấu nướng

Câu tục ngữ là kinh nghiệm nấu nướng: thịt phải có hành, canh phải có mắm mới ngon. Câu này thường được sử dụng để nói về cái dở của món ăn, cái vụng của người nấu.

Giải thích thêm

Hành: cây thân ngầm, hình dẹp, mang nhiều lá mọng nước xếp úp vào nhau thành một khối hình củ, dùng làm gia vị
Mắm: thức ăn làm bằng tôm cá sống ướp muối và để lâu ngày cho ngấu

Chia sẻ

Bình luận

Bình chọn:

4.9 trên 7 phiếu

Ý nghĩa câu tục ngữ Thứ nhất phao câu, thứ nhì đầu cánh
Phao câu và đầu cánh được mệnh danh là miếng ngon nhất không thể bỏ qua khi thưởng thức thịt gà.
Ý nghĩa câu tục ngữ Tôm nấu sống, bống để ươn
Câu trên dựa trên kinh nghiệm nấu ăn: tôm phải còn sống ăn mới ngon, chả thế mà có câu đắt như tôm tươi.
Ý nghĩa câu tục ngữ Tốt mốc ngon tương
Làm tương thì cần đậu nành và muối để mốc lên men ý nói trong thực tế: mốc có tốt thì tương mới ngon.
Ý nghĩa câu tục ngữ Trâu teo, heo nở
Câu tục ngữ là kinh nghiệm nấu nướng được đúc kết lại: thịt trâu nấu thì ngót đi, còn thịt lợn nấu dôi vì nở và không bị ngót nước.
Ý nghĩa câu tục ngữ Vịt già gà tơ
Câu tục ngữ là kinh nghiệm ăn uống vịt gà: vịt già chắc thịt, ăn không tanh, không hao còn gà tơ thịt béo mềm.

Báo lỗi - Góp ý

Thịt không hành, canh không mắm

Góp ý

Báo lỗi góp ý

Báo lỗi