Trâu teo, heo nở

Câu tục ngữ là kinh nghiệm nấu nướng được đúc kết lại: thịt trâu nấu thì ngót đi, còn thịt lợn nấu dôi vì nở và không bị ngót nước.

Giải thích thêm
  • Teo: thu nhỏ lại, bé dần lại, thường do tác động bất lợi nào đó
  • Heo: con lợn / thịt lợn
  • Nở: không bị ngót đi mà còn dôi ra, nhiều hơn mức bình thường

close