Trâu thịt thì gầy, trâu cày thì béo

Những lợi ích cho sức khỏe từ thịt trâu

Câu tục ngữ là kinh nghiệm của ông cha ta để lại trong quá trình lao động sản xuất. Theo đó, khi trâu còn béo khỏe thì nên dùng phục vụ cho sản xuất, khi già yếu rồi thì mới thải loại, đem làm thịt.

Giải thích thêm
  • Trâu: động vật nhai lại, sừng rỗng và cong, lông thưa và thường đen, ưa đầm nước, nuôi để lấy sức kéo, ăn thịt hay lấy sữa
  • Cày: dùng sức kéo để lật, xới đất lên bằng nông cụ có lưỡi bằng sắt, gang

close