Lý thuyết Dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật - Sinh học 11 Kết nối tri thức

Quá trình dinh dưỡng ở người gồm những giai đoạn nào?

Lấy thức ăn:

• Ăn lọc: lọc nước qua bộ phận chuyên hóa để lấy thức ăn:

• Ăn hút: thức ăn được lấy vào bằng cách hút dịch lỏng từ cơ thể động vật hoặc thực vật
• Ăn thức ăn rắn kích cỡ khác nhau: nhiều phương thức ăn khác nhau.

Tiêu hóa thức ăn: là quá trình biến đổi thức ăn chứa các chất dinh dưỡng có cấu tạo phức tạp thành các phân tử nhỏ, đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được.

Các hình thức tiêu hóa ở động vật là gì?

Tiêu hóa ở động vật chưa có hệ tiêu hóa:

• Động vật hình tấm, Thân lỗ,...

• Tiêu hóa nội bào

Tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa:

• Ruột khoang, giun dẹp,....

• Tiêu hóa nội bào kết hợp ngoại bào

Tiêu hóa ở động vật có ống tiêu hóa:

• Nhiều động vật không xương sống và có xương sống có ống tiêu hóa

• Thức ăn được tiêu hóa ngoại bào thông qua tiêu hóa cơ học, tiêu hóa học và tiêu hóa vi sinh vật.

Vai trò của thực phẩm sạch là gì?

Là thực phẩm không chứa chất độc hại, tạp chất, vi sinh vật gây bệnh, đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe con người.

Xây dựng chế độ ăn uống hợp lí là gì?

Chế độ ăn uống hợp lí là một chế độ ăn cân bằng nhằm cung cấp những dưỡng chất cần thiết để có sức khỏe tốt.

Chế độ ăn uống hợp lí có vai trò rất quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe cho con người và phòng chống các loại bệnh tật.

Để đảm bảo chế độ ăn uống hợp lí, cần thực hiện chế độ ăn như sau:

• Ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể và phù hợp với từng đối tượng 

• Chế độ ăn uống phải đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết

• Chất dinh dưỡng ở tỉ lệ cân đối, thích hợp

• Phù hợp với điều kiện kinh tế của từng gia đình và thực tế địa phương

• Thức ăn phải đảm bảo sạch, không gây bệnh.

Các bệnh về tiêu hóa và cách phòng tránh là gì?

• Vệ sinh răng miệng đúng cách 

• Ăn uống hợp vệ sinh 

• Thiết lập khẩu phần ăn hợp lí để đảm bảo đủ dinh dưỡng và tránh cơ quan tiêu hóa làm việc quá sức.