• Câu 1 trang 50 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

  Nguyên liệu chính trong món chả đùm là gì ?

  Xem lời giải

• Câu 2 trang 50 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

  Nêu yêu cầu của thành phẩm ?

  Xem lời giải

• Câu 1 trang 52 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

  Những nguyên liệu động vật nào được dùng để thực hiện món ốc hấp lá gừng ?

  Xem lời giải

• Câu 2 trang 52 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

  Công dụng của lá gừng trong món ốc hấp là gì?

  Xem lời giải

• Câu 3 trang 52 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

  Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?

  Xem lời giải

• Câu 1 trang 54 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

  Trình bày quy trình thực hiện món xôi vò ?

  Xem lời giải

• Câu 2 trang 54 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

  Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

  Xem lời giải

• Câu 1 trang 57 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

  Có thể thay thịt nạc dăm bằng nguyên liệu nào khác không ?

  Xem lời giải

• Câu 2 trang 57 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

  Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?

  Xem lời giải

• Câu 1 trang 60 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

  Các yếu tố làm cho nem rán được giòn lâu ?

  Xem lời giải

Trang trước Xem thêm