Phương pháp giải:

Tính theo PTHH: Gly-Ala + 2NaOH → GlyNa + AlaNa + H₂O

Lời giải chi tiết:

\({n_{Gly - Ala}} = \frac{{14,6}}{{75 + 89 - 18}} = 0,1\left( {mol} \right)\)

Gly-Ala + 2NaOH → GlyNa + AlaNa + H₂O

0,1   →                         0,1 →    0,1             mol

→ m_muối = m_Ala-Na + m_Gly-Na = 0,1.111 + 0,1.97 = 20,8 gam

Đáp án D