Đề bài

Listen to a talk and mark the letter A, B, C, or D to indicate the correct answer to each of the following questions.

Câu 1

What can be inferred about a low-carbon meal?

A.

It only helps reduce carbon footprint.
B.

It still meets our nutritious requirements.
C.

It will become more popular in four years.
D.

It is not easy to apply in our daily life.

Đáp án : B

Lời giải của GV HocTot.Nam.Name.Vn

Có thể suy ra điều gì về bữa ăn ít carbon?

A. Nó chỉ giúp giảm lượng khí thải carbon.

B. Nó vẫn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của chúng ta.

C. Nó sẽ trở nên phổ biến hơn trong bốn năm tới.

D. Việc áp dụng nó vào cuộc sống hàng ngày không phải là điều dễ dàng.

Thông tin: By following these four simple steps, we can also maintain low carbon meals that are both nutritious and environmentally friendly.

(Bằng cách làm theo bốn bước đơn giản này, chúng ta cũng có thể duy trì các bữa ăn ít carbon, vừa bổ dưỡng vừa thân thiện với môi trường.)

Chọn B

Câu 2

What is the main reason behind using some specific kinds of cooking methods?

A.

To prepare a proper meal for our family.
B.

To utilise the green ingredients effectively.
C.

To save the time for cooking every day.
D.

To reduce the consumption of energy.

Đáp án : D

Lời giải của GV HocTot.Nam.Name.Vn

Lý do chính đằng sau việc sử dụng một số phương pháp nấu ăn cụ thể là gì?

A. Để chuẩn bị một bữa ăn đàng hoàng cho gia đình.

B. Sử dụng hiệu quả các nguyên liệu xanh.

C. Để tiết kiệm thời gian nấu nướng hàng ngày.

D. Để giảm tiêu thụ năng lượng.

Thông tin: Using energy-efficient cooking methods such as steaming or stir-frying can help minimize energy consumption.

(Sử dụng các phương pháp nấu ăn tiết kiệm năng lượng như hấp hoặc xào có thể giúp giảm thiểu mức tiêu thụ năng lượng.)

Chọn D

Câu 3

Which action helps in minimising food waste according to the talk?

A.

Buying food waste from the others if possible.
B.

Storing food in an open-space home area.
C.

Understanding food labels before buying.
D.

Planning meals and using leftovers effectively.

Đáp án : D

Lời giải của GV HocTot.Nam.Name.Vn

Hành động nào giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm theo bài nói?

A. Mua rác thực phẩm từ người khác nếu có thể.

B. Bảo quản thực phẩm ở khu vực nhà ở có không gian thoáng đãng.

C. Tìm hiểu nhãn thực phẩm trước khi mua.

D. Lập kế hoạch bữa ăn và sử dụng thức ăn thừa một cách hiệu quả.

Thông tin: By planning our meals, using leftovers effectively, and composting food scraps, we can reduce the amount of food that ends up in landfills.

(Bằng cách lên kế hoạch cho bữa ăn, sử dụng thức ăn thừa một cách hiệu quả và ủ phân thức ăn thừa, chúng ta có thể giảm lượng thức ăn thải ra bãi rác.)

Chọn D

Câu 4

Which of the following is NOT true about local and seasonal ingredients?

A.

They usually ensure their freshness and better taste.
B.

They provide assistance to local farmers.
C.

They reduce the environmental impact of transportation.
D.

They are always available to buy in the local supermarkets.

Đáp án : D

Lời giải của GV HocTot.Nam.Name.Vn

Điều nào sau đây KHÔNG đúng về nguyên liệu địa phương và theo mùa?

A. Chúng thường đảm bảo độ tươi và hương vị tốt hơn.

B. Chúng cung cấp hỗ trợ cho nông dân địa phương.

C. Chúng làm giảm tác động môi trường của giao thông vận tải.

D. Chúng luôn có sẵn để mua ở các siêu thị địa phương.

Thông tin: Opting for products that are grown locally and in season not only supports local farmers but also mitigates the environmental impact of transportation. Buying locally also guarantees fresher, more flavorful food.

(Việc lựa chọn các sản phẩm được trồng tại địa phương và theo mùa không chỉ hỗ trợ nông dân địa phương mà còn giảm thiểu tác động môi trường của hoạt động vận tải. Mua tại địa phương cũng đảm bảo thực phẩm tươi hơn, có hương vị hơn.)

Chọn D

Câu 5

Which is mentioned as a benefit of incorporating more fruits, vegetables, grains, and legumes into our diet?

A.

It helps reduce carbon emissions.
B.

It helps us achieve weight loss.
C.

It is perhaps much easier to cook.
D.

It requires less money to buy.

Đáp án : A

Phương pháp giải

Bài nghe:

A low carbon meal does not just mean reducing our carbon footprint, but it also involves making sustainable choices that benefit both our health and the planet. With the right approach, we can still enjoy delicious meals while minimising our impact on the environment. The first step should be incorporating more fruits, vegetables, grains and legumes into our diets. By this way, we can significantly reduce the carbon emissions associated with food production. These plant-based options often require fewer resources to produce compared to animal products, making them a more sustainable choice. Furthermore, it's advantageous to choose local and seasonal ingredients whenever possible. Opting for products that are grown locally and in season not only supports local farmers but also mitigates the environmental impact of transportation. Buying locally also guarantees fresher, more flavorful food. The easiest way is perhaps to cut down on our food waste as food waste significantly contributes to greenhouse gas emissions. By planning our meals, using leftovers effectively, and composting food scraps, we can reduce the amount of food that ends up in landfills. Finally, using energy efficient cooking methods such as steaming or stir frying can help minimize energy consumption. Steaming uses the heat from boiling water to cook food evenly and stir frying also quickly cooks food at high temperatures, reducing overall cooking time and energy consumption. In contrast, baking often requires longer cooking times and sustained heat, leading to higher energy use. By following these four simple steps, we can also maintain low carbon meals that are both nutritious and environmentally friendly.

Tạm dịch:

Bữa ăn ít carbon không chỉ có nghĩa là giảm lượng khí thải carbon mà còn liên quan đến việc đưa ra những lựa chọn bền vững có lợi cho cả sức khỏe của chúng ta và hành tinh. Với cách tiếp cận phù hợp, chúng ta vẫn có thể thưởng thức những bữa ăn ngon đồng thời giảm thiểu tác động đến môi trường. Bước đầu tiên nên kết hợp nhiều trái cây, rau, ngũ cốc và các loại đậu vào chế độ ăn uống của chúng ta. Bằng cách này, chúng ta có thể giảm đáng kể lượng khí thải carbon liên quan đến sản xuất thực phẩm. Các lựa chọn dựa trên thực vật này thường đòi hỏi ít tài nguyên hơn để sản xuất so với các sản phẩm động vật, khiến chúng trở thành lựa chọn bền vững hơn. Hơn nữa, sẽ thuận lợi hơn nếu bạn chọn nguyên liệu địa phương và theo mùa bất cứ khi nào có thể. Việc lựa chọn các sản phẩm được trồng tại địa phương và theo mùa không chỉ hỗ trợ nông dân địa phương mà còn giảm thiểu tác động môi trường của hoạt động vận tải. Mua tại địa phương cũng đảm bảo thực phẩm tươi hơn, có hương vị ngon hơn. Cách dễ nhất có lẽ là cắt giảm lãng phí thực phẩm vì chất thải thực phẩm góp phần đáng kể vào việc thải khí thải nhà kính. Bằng cách lên kế hoạch cho bữa ăn, sử dụng thức ăn thừa một cách hiệu quả và ủ phân thức ăn thừa, chúng ta có thể giảm lượng thức ăn thải ra bãi rác. Cuối cùng, sử dụng các phương pháp nấu ăn tiết kiệm năng lượng như hấp hoặc xào có thể giúp giảm thiểu mức tiêu thụ năng lượng. Hấp sử dụng nhiệt từ nước sôi để nấu chín đều thức ăn và chiên xào cũng nhanh chóng làm chín thức ăn ở nhiệt độ cao, giảm thời gian nấu tổng thể và tiêu thụ năng lượng. Ngược lại, nướng bánh thường đòi hỏi thời gian nấu lâu hơn và duy trì nhiệt độ cao hơn, dẫn đến sử dụng năng lượng cao hơn. Bằng cách làm theo bốn bước đơn giản này, chúng ta cũng có thể duy trì các bữa ăn ít carbon, vừa bổ dưỡng vừa thân thiện với môi trường.

Lời giải của GV HocTot.Nam.Name.Vn

Điều này được đề cập như một lợi ích của việc kết hợp nhiều trái cây, rau, ngũ cốc và các loại đậu vào chế độ ăn uống của chúng ta.

A. Nó giúp giảm lượng khí thải carbon.

B. Nó giúp chúng ta giảm cân.

C. Có lẽ nấu ăn dễ hơn nhiều.

D. Cần ít tiền hơn để mua.

Thông tin: The first step should be incorporating more fruits, vegetables, grains and legumes into our diets. By this way, we can significantly reduce the carbon emissions associated with food production.

(Bước đầu tiên nên kết hợp nhiều trái cây, rau, ngũ cốc và các loại đậu vào chế độ ăn uống của chúng ta. Bằng cách này, chúng ta có thể giảm đáng kể lượng khí thải carbon liên quan đến sản xuất thực phẩm.)

Chọn A

Báo lỗi - Góp ý

Các bài tập cùng chuyên đề

Bài 1 :

6. Listen to three people talking about food. Match the speakers (1-3) with what they say (A-D). There is one extra sentence.

(Nghe ba người nói về thức ăn. Nối những người nói (1-3) với những gì họ nói (A-D). Có một câu bị thừa.)

Speaker 1: _________

Speaker 2: _________

Speaker 3: _________

A. I've changed my lifestyle by making an effort to change.

(Tôi đã thay đổi lối sống của mình bằng cách nỗ lực thay đổi.)

B. I can easily find food products that help me avoid health problems.

(Tôi có thể dễ dàng tìm được những sản phẩm thực phẩm giúp tôi tránh được các vấn đề về sức khỏe.)

C. Technology is a positive tool, helping us to be healthy.

(Công nghệ là công cụ tích cực, giúp chúng ta khỏe mạnh.)

D. One substance in particular will help our bodies store the power they need for physical exercise.

(Một chất đặc biệt sẽ giúp cơ thể chúng ta dự trữ năng lượng cần thiết cho hoạt động thể chất.)