Bài 6. Sử dụng tủ lạnh trang 26, 27, 28, 29, 30 SGK Công nghệ 5 Kết nối tri thức

CH mục 1 KP

Em hãy đọc thông tin dưới đây và cho biết tác dụng của tủ lạnh.

Thịt, cá có thể bảo quản được:

- Từ 3 ngày đến 5 ngày với phương pháp làm lạnh thực phẩm (nhiệt độ từ 1^oC đến 7^oC).

- Từ vài tuần tới vài tháng với phương pháp đông lạnh (nhiệt độ dưới 0^oC).

Lời giải chi tiết:

Tác dụng của tủ lạnh đó là: Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, giúp kéo dài thời gian sử dụng.

CH mục 2 KP

Ghép thẻ mô tả tên khoang và thẻ mô tả vai trò của khoang với vị trí các khoang tương ứng của tủ lạnh trong Hình 1 theo gợi ý dưới đây

Lời giải chi tiết:

Ghép thẻ như sau:

CH mục 3 KP

Sắp xếp thực phẩm có trong Hình 2 vào các khoang, ngăn của tủ lạnh ở Hình 1 cho phù hợp.

Lời giải chi tiết:

Sắp xếp thực phẩm có trong Hình 2 vào các khoang, ngăn của tủ lạnh ở Hình 1:

CH mục 3 LT

Em hãy quan sát Hình 3 và cho biết: Những hình ảnh nào thể hiện việc sắp xếp, bảo quản tủ lạnh không đúng cách?

Lời giải chi tiết:

Sắp xếp thực phẩm có trong Hình 2 vào các khoang, ngăn của tủ lạnh ở Hình 1:

CH mục 4 KP

Quan sát và chỉ ra biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4.

Lời giải chi tiết:

Biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4:

CH mục 4 LT

Thảo luận với các bạn cách xử lí khi phát hiện các biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4.

Lời giải chi tiết:

Cách xử lí khi phát hiện các biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4:

CH mục 4 VD

Chia sẻ với người thân trong gia đình về sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn.

Lời giải chi tiết:

Chia sẻ với người thân trong gia đình về cách sắp xếp và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách và an toàn:

* Sắp xếp thực phẩm:

- Đặt thức ăn được đóng gói và đã mở vào ngăn đáy của tủ lạnh.

- Sắp xếp thức ăn theo nhóm, ví dụ như rau củ, thịt, đồ uống, để dễ tìm và tránh lây nhiễm mùi.

- Để những thức ăn chưa mở hoặc thức ăn đã nấu nguội vào ngăn trên của tủ lạnh.

* Bảo quản thực phẩm:

- Đóng kín thực phẩm bằng túi ni lông hoặc hộp đựng thực phẩm để tránh vi khuẩn và mất mùi.

- Đảm bảo thực phẩm tươi ngon bằng cách kiểm tra ngày hết hạn và sử dụng trước ngày đó.

- Lưu ý không để thức ăn dính vào ngăn đông hoặc bên ngoài tủ lạnh vì nó có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.

* Vệ sinh tủ lạnh:

- Định kỳ vệ sinh tủ lạnh bằng cách lau sạch các ngăn và kệ bằng nước ấm pha với nước xà phòng nhẹ.

- Hạn chế sử dụng chất tẩy rửa mạnh để không làm hại sức khỏe và không để lại mùi trong thực phẩm