-
Bài 4. Giới thiệu về carbohydrate. Glucose và fructose
Carbohydrate gồm nhiều hợp chất thiên nhiên có
Xem chi tiết -
Bài 5. Saccharose và maltose
Đường ăn (saccharose) là chất làm ngọt phổ biến trong sản xuất thực phẩm,
Xem chi tiết -
Bài 7. Ôn tập chương 2
Cho các chất sau: glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột
Xem chi tiết