Rượu, bia là những đồ uống khá phổ biến,tuy nhiên việc lạm dụng rượu bia sẽ gây hại cho sức khỏe vì ethylic alcohol trong rượu có đặc điểm kích thích thần kinh và nhiều căn bệnh khác, từ ethylic alcohol có thể điều chế acetic acid làm dấm ăn, điều chế ester ethyl acetate làm dung môi pha sơn.
a) Công thức cấu tạo của ethylic alcohol là CH3 – O – CH3
b) Phương trình hóa học điều chế acetic acid từ ethylic alcohol là 
c) Việc điều chế ethylic alcohol từ tinh bột diễn ra nhờ tác dụng của enzyne theo sơ đồ sau:
d) Đun nóng hỗn hợp gồm 30 gam acetic acid và một lượng dư ethylic alcohol với xúc tác H2SO4 đặc tạo ra 35 gam ester ethyl acetate. Biết hiệu suất phản ứng ester là 80%.
a) Công thức cấu tạo của ethylic alcohol là CH3 – O – CH3
b) Phương trình hóa học điều chế acetic acid từ ethylic alcohol là
c) Việc điều chế ethylic alcohol từ tinh bột diễn ra nhờ tác dụng của enzyne theo sơ đồ sau:
d) Đun nóng hỗn hợp gồm 30 gam acetic acid và một lượng dư ethylic alcohol với xúc tác H2SO4 đặc tạo ra 35 gam ester ethyl acetate. Biết hiệu suất phản ứng ester là 80%.
Tính chất hóa học alcohol, tinh bột, carboxylic acid.
a) sai, vì công thức cấu tạo ethylic alcohol là CH3 – CH2 – OH.
b) đúng.
c) đúng.
d) đúng, vì \({n_{ac{\rm{e}}tic{\rm{ acid}}}} = \frac{{30}}{{60}} = 0,5mol\)
PTPU: n ester = n acetic acid = 0,5 mol → m ester = 0,5.88 = 44g
Hiệu suất: H% =\(\frac{{35}}{{44}}.100\% = 79,54\% \approx 80\% \)
Danh sách bình luận