Nội dung từ Loigiaihay.Com
Chất nào sau đây có thể tan trong nước?
collagen
hemoglobin
myosin
keratin
Dựa vào tính chất vật lí của protein
Hemoglobin có thể tan trong nước.
Đáp án : B
Các bài tập cùng chuyên đề
Keratin của tóc không tan trong nước vì
Cho các protein sau: keratin (có ở tóc, móng); collagen (có ở da, sụn); myosin (có ở cơ bắp); hemoglobin (có ở máu) và albumin (có ở lòng trắng trứng). Có bao nhiêu protein có thể tan được trong nước tạo dung dịch keo?
Protein nào sau đây tan được trong nước tạo dung dịch keo?